سبوس چندغله برای چاقی صورت

غلات کامل ده ها هزار سال است که بخشی از رژیم غذایی انسان بوده است. اما طرفداران بسیاری از رژیم های غذایی مدرن، مانند رژیم پالئو، مدعی هستند که خوردن غلات برای سلامتی مضر است. درست که اگر مقدار زیادی غلات تصفیه شده مصرف کنید ممکن است دچار مشکلات چاقی و التهاب شوید، اما در مورد غلات کامل داستان کاملا متفاوت است. سبوس چندغله برای چاقی صورت، فشارخون مفید است، همچنین خطر ابتلا به بیماری قلبی و فشار خون بالا را کاهش می دهد.

سبوس چندغله چیست؟

سبوس چندغله ترکیبی از سبوس گندم، جو، برنج، ذرت و چاودار است که سرشار از فیبر، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی مانند آهن و منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. این ماده مغذی نقش مهمی در بهبود گوارش داشته و با افزایش حرکات روده از یبوست پیشگیری می‌کند. همچنین، فیبر بالای آن باعث ایجاد احساس سیری طولانی‌تر شده و به کنترل وزن کمک می‌کند. مصرف سبوس چندغله می‌تواند کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و سلامت قلب را بهبود بخشد. برای آشنایی با سایر خواص سبوس چندغله پیشنهاد می کنیم مقاله ی سبوس چندغله دکتر بیز را حتما بخوانید.

چگونه سبوس چندغله برای چاقی صورت مفید است؟

سبوس سرشار از ویتامین‌های گروه B است که به بهبود متابولیسم بدن و جذب بهتر مواد مغذی کمک می‌کند.همچنین مصرف سبوس همراه با مایعات کافی باعث حفظ رطوبت پوست و پرتر شدن آن می‌شود. برخی از مواد موجود در سبوس به تعادل هورمونی کمک می‌کنند که می‌تواند روی سلامت و حجم پوست تأثیرگذار باشد. در کنار این موارد اگر در کنار یک رژیم غذایی پرکالری سبوس مصرف شود، می‌تواند به افزایش وزن کلی و در نتیجه پرتر شدن صورت شما کمک کند.

قبل از خواندن ادامه مطلب توصیه می کنیم حتما تفاوت غلات کامل با غلات تصفیه شده چیست؟ را مطالعه کنید.

روش مصرف سبوس چندغله برای چاقی صورت

شما بسته به سلیقه و ذائقه ی شخصی به چند طریق می توانید سبوس چندغله را مصرف کنید:

مخلوط در ماست:

1 تا 2 قاشق غذاخوری سبوس چندغله را در یک کاسه ماست مخلوط کنید و روزانه مصرف کنید.

به همراه شیر و عسل:

سبوس را در یک لیوان شیر گرم حل کنید و کمی عسل به آن اضافه کنید. این ترکیب علاوه بر مغذی بودن، به هضم بهتر کمک می‌کند.

اضافه به اسموتی:

می‌توانید سبوس را به اسموتی‌های مقوی مانند اسموتی موز، خرما و شیر اضافه کنید.

ماسک سبوس چندغله

مخلوط با عسل و روغن زیتون: ترکیب سبوس با عسل و روغن زیتون یک ماسک طبیعی برای پرتر کردن صورت است. این ماسک را هفته‌ای دو بار روی پوست خود بمالید.

فواید سبوس چندغله برای سلامتی

1. سرشار از مواد مغذی و فیبر

فیبر از مهمترین ترکیباتی است که در سبوس چندغله، یافت میشود. همانطور که میدانید فیبر مزایای متعددی از جمله بهبود هضم غذا و گوارش و تنظیم خون را دارد. همچنین سبوس چندغله برای چاقی صورت مفید است و می تواند ویتامین های گروه ب از جمله نیاسین، تیامین و فولات را تامین کند. مواد معدنی چون آهن، منیزیم و منگنز در سبوس چندغله یافت می شود. ترکیباتی چون اسید فیتیک، لیگنان ها، اسید فرولیک و ترکیبات گوگردی که در سبوس چندغله یافت می شوند به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و مزایای متعددی برای سلامتی بدن دارند.

ترکیبات گیاهی مهمی چون پلی فنول ها، استانول ها و استرول ها در سبوس چندغله وجود دارند که برای سلامتی بدن مفیدند.

2. خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش میدهید

یکی از بزرگترین مزایای سلامتی غلات کامل این است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد، که علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. مطالعاتی که اخیرا انجام شده است نشان می دهد که سه وعده 28 گرمی غلات کامل در روز  خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا 22 درصد کاهش  میدهد.

به طور مشابه، یک مطالعه 10 ساله بر روی 17424 بزرگسال مشاهده کرد که افرادی که بیشترین نسبت غلات کامل را نسبت به کل کربوهیدرات مصرفی می کنند، 47 درصد کمتر در معرض خطر بیماری قلبی بودند. محققان به این نتیجه رسیدند که رژیم غذایی سالم برای قلب باید شامل غلات کامل بیشتر و غلات تصفیه شده کمتر باشد.

3. خطر سکته مغزی را کاهش میدهید

غلات کامل همچنین به کاهش خطر سکته مغزی کمک میکند. جالب است بدانید که افرادی که بیشترین غلات کامل را مصرف می کردند، 14 درصد کمتر از کسانی که کمترین مصرف را داشتند، خطر سکته مغزی داشتند.

علاوه بر این، برخی ترکیبات موجود در غلات کامل مانند فیبر، ویتامین K و آنتی اکسیدان ها می توانند خطر سکته مغزی را کاهش میدهند. غلات کامل نیز در رژیم غذایی DASH و مدیترانه ای توصیه می شود، که هر دو به کاهش خطر سکته مغزی کمک میکنند.

بیشتر بدانید: خواص گلاب برای صورت+ بهترین ماسک ها با گلاب

4. کاهش خطر چاقی

خوردن غذاهای غنی از فیبر می تواند به سیر شدن شما و جلوگیری از پرخوری کمک کند. این موضوع یکی از دلایلی است که رژیم های غذایی با فیبر بالا برای کاهش وزن توصیه می شود. غلات کامل و محصولات تهیه شده از آنها نسبت به غلات تصفیه شده سیر کننده تر هستند و تحقیقات نشان می دهد که ممکن است خطر چاقی را کاهش دهند.

با مصرف غلات سبوس‌دار و غلات با سبوس اضافه شده احتمال کمتری دچار چاقی می شوید.

5. خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کاهش میابد

خوردن غلات کامل به جای غلات تصفیه شده خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش میدهد.  همچنین مطالعات نشان میدهد که جایگزینی غلات تصفیه شده با انواع کامل و خوردن حداقل 2 وعده غلات کامل در روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد

تا حدی این به این دلیل است که غلات کامل غنی از فیبر نیز می توانند به کنترل وزن و جلوگیری از چاقی، یک عامل خطر برای دیابت کمک کنند. علاوه بر این، مطالعات مصرف غلات کامل سبب کاهش سطح قند خون ناشتا و بهبود حساسیت به انسولین می شود. این مورد می تواند به دلیل منیزیم باشد، منیزیم یک ماده معدنی موجود در غلات کامل است که به بدن شما کمک می کند تا کربوهیدرات ها را متابولیزه کند و با حساسیت به انسولین مربوط است.

6. کاهش التهاب مزمن

التهاب ریشه بسیاری از بیماری های مزمن است. برخی شواهد نشان می دهد که غلات کامل می توانند به کاهش التهاب کمک کنند. در یک مطالعه، زنانی که بیشترین غلات کامل را مصرف می‌کردند کمترین احتمال مرگ را در اثر بیماری‌های مزمن مرتبط با التهاب داشتند.

علاوه بر این، در یک مطالعه اخیر، افرادی که رژیم غذایی ناسالم داشتند، محصولات گندم تصفیه شده را با محصولات گندم کامل جایگزین کردند و شاهد کاهش نشانگرهای التهابی بودند.

7.خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد

تحقیقات در مورد غلات کامل و خطر ابتلا به سرطان، بسیار امیدوارکننده است. قوی‌ترین فواید ضد سرطانی غلات کامل در برابر سرطان کولورکتال است که یکی از رایج ترین انواع سرطان هاست.