رژیم انگور برای لاغری

رژیم انگور محصول تحقیقات انجام شده توسط باسیل شاکلتون، عکاس و نویسنده قرن بیستم است که ادعا میشد رژیم انگور درمانی برای سرطان است (این موضوع بعداً رد شد). اگرچه این رژیم می تواند به مبارزه بدن با سرطان کمک کند، اما لزوما یک روش درمانی محسوب نمی شود. از ویتامین ها و مواد شیمیایی موجود در انگور برای پاکسازی بدن، افزایش متابولیسم و ​​کمک به کاهش وزن سریع می توانید استفاده کنید. در این مقاله قصد داریم رژیم انگور برای لاغری، مزایا و معایب این رژیم را بیان کنیم تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

آیا رژیم انگور برای لاغری و کاهش وزن مفید است؟

جدا از فواید کلی آن برای سلامتی، فواید کاهش وزن خوردن انگور چیست؟ دلایل مختلفی وجود دارد که انگور می تواند به کاهش وزن کمک کند، از جمله محتوای فیبر و آب بالای آن و کالری کم.

فیبر هضم را کند می کند و به شما کمک می کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید، که می تواند راهی عالی برای جلوگیری از پرخوری باشد. هم فیبر و هم آب از متابولیسم و هضم شما را راحت تر می کنند، که هر دو بخش مهمی از روند کاهش وزن هستند.

و با وجود اینکه انگور بسیار شیرین است، کالری نسبتاً کمی دارد. یک فنجان از آن ها حاوی بیش از 100 کالری است که برای میان وعده ها ایده آل است. آنها همچنین بدون چربی هستند.

همچنین تحقیقات جالبی در مورد ارتباط بین کاهش وزن و آنتی اکسیدان های موجود در انگور انجام شده است.

به عنوان مثال، رسوراترول نتایج کاهش وزن را در افراد چاق بهبود می بخشد. یک مطالعه در سال 2016 همچنین به این نتیجه رسید که الاژیک اسید – پلی فنول دیگری که در انگورهای تیره تر یافت می شود – قدرت سوزاندن سلول های چربی جدید و موجود و تقویت کبد را در هنگام پردازش چربی دارد.

در حالی که در این مطالعه از دوز بسیار غلیظ اسید الاژیک استفاده شد، محققان گفتند که رژیم غذایی غنی از مواد غذایی حاوی الاژیک اسید – مانند انگور قرمز، سایر میوه ها مانند تمشک و انار، و گردو و گردو – در واقع می تواند به کاهش بافت چربی کمک کند.

بیشتر بدانید: علت تیرگی بدن و روشهای درمان آن

مراحل انجام رژیم انگور برای لاغری

مرحله 1

برای هر وعده غذایی انگور بخورید. محدودیتی برای مقداری که می توانید بخورید وجود ندارد و شما می توانید به اندازه ای که سیر شوید انگور میل کنید.

گام 2

انگور را به روش های مختلف تهیه کنید تا رژیم غذایی شما متنوع تری داشته باشید. می توانید آب انگور را بگیرید یا آن را به صورت مخلوط شده با سایر میوه ها میل کنید.

مرحله 3

از نوشیدن آب یک ساعت قبل یا بعد از خوردن انگور اجتناب کنید تا مواد مغذی این میوه در هنگام ورود به سیستم بدن شما به صورت متمرکز جذب شود.

مرحله 4

بعد از سه روز رعایت رژیم انگور برای لاغری ممکن است دچار سردرد شوید، این موضوع به دلیل سوء تغذیه نیست. بلکه نتیجه پاکسازی بدن شما از سموم است. عوارض جانبی موقتی هستند و معمولاً پس از یک روز از بین خواهند رفت.

مرحله 5

شما می توانید رژیم انگور برای لاغری را حداقل چهار تا پنج روز و تا دو هفته ادامه دهید. شما باید به سرعت وزن خود را کاهش دهید،  پس از پایان رژیم باید احساس انرژی و سلامتی داشته باشید.

فواید سلامتی انگور برای بدن

انگور فواید زیادی برای سلامتی دارد که در درجه اول به دلیل محتوای بالای مواد مغذی و آنتی اکسیدانی آن است.  انگور یک منبع غنی از مس و ویتامین K است. مس یک ماده معدنی ضروری در تولید انرژی است، در حالی که ویتامین K برای لخته شدن خون و استخوان های سالم حیاتی است.

انگور همچنین مقادیر خوبی از ویتامین های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و B6 را فراهم می کند. هم تیامین و هم ریبوفلاوین برای رشد و نمو مورد نیاز هستند، در حالی که B6 عمدتاً برای متابولیسم پروتئین مورد نیاز است.

انگور به افزایش سلامت قلب و کاهش فشار خون کمک می کند

یک فنجان (151 گرم) انگور حاوی 6 درصد پتاسیم مورد نیاز روزانه است. این ماده معدنی برای حفظ سطح فشار خون سالم ضروری است.  پتاسیم در درجه اول با کمک به گشاد شدن شریان ها و رگ ها به کاهش فشار خون کمک می کند. همچنین ممکن است به دفع سدیم کمک کند و از باریک شدن شریان ها و سیاهرگ ها که در عدم حضور پتاسیم سبب افزایش فشار خون  می شود، جلوگیری میکند.

پتاسیم در کاهش کلسترول موثر است

ترکیبات موجود در انگور ممکن است با کاهش جذب کلسترول به محافظت در برابر سطوح بالای کلسترول کمک کند. رژیم های غذایی سرشار از رسوراترول – یک آنتی اکسیدان در انگور – مانند رژیم مدیترانه ای نشان داده است که سطح کلسترول را کاهش می دهد.

آنتی اکسیدان بالایی دارد

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به ترمیم آسیب سلول های ناشی از رادیکال های آزاد – مولکول های مضری که باعث استرس اکسیداتیو می شوند – کمک می کنند. استرس اکسیداتیو با چندین بیماری مزمن از جمله دیابت، سرطان و بیماری قلبی مرتبط است.

انگور سرشار از چندین آنتی اکسیدان قوی است. بیشترین غلظت آنتی اکسیدان ها در پوست و دانه ها یافت می شود. با این حال، عوامل متعددی ممکن است بر غلظت آنها تأثیر بگذارد، از جمله انواع انگور، بلوغ، ذخیره سازی پس از برداشت، و عوامل محیطی.

برخی از انواع انگور حاوی محتوای بالاتری از آنتوسیانین ها هستند، دسته ای از فلاونوئیدها که به این میوه ها رنگ های نارنجی، قرمز، آبی، صورتی و بنفش می دهند. مطالعات انسانی و حیوانی نشان می‌دهد که آنتوسیانین‌ها ممکن است به پیشگیری یا درمان بیماری‌های مغزی و قلبی کمک کنند.

دیگر آنتی اکسیدان های مهم موجود در این میوه رسوراترول و کورستین هستند که ممکن است در برابر بیماری های قلبی، سطح قند خون بالا و سرطان از بدن محافظت کنند.

انگور همچنین حاوی ویتامین C، بتا کاروتن، لوتئین و اسید الاژیک است که آنتی اکسیدان های قدرتمندی محسوب می شوند.

بیشتر بدانید: حنا برای ریزش مو

خواص ضدسرطانی انگور

آنتی اکسیدان های موجود در انگور ممکن است در برابر انواع خاصی از سرطان  از بدن محافظت کنند.

رسوراترول، آنتی اکسیدان موجود در این میوه، با کاهش التهاب، عمل به عنوان یک آنتی اکسیدان، و جلوگیری از رشد و گسترش سلول های سرطانی در بدن شما کمک میکند.

انگور همچنین حاوی آنتی اکسیدان های کوئرستین، آنتوسیانین و کاتچین است – که همگی اثرات مبارزه با سرطان داشته باشند.

انواع روش های گنجاندن انگور در برنامه غذایی

• انگور را به تنهایی به عنوان میان وعده صبح یا بعد از ظهر بخورید.
• برای یک اسموتی غنی از مواد مغذی، آن را با اسفناج، خیار، موز، کلم پیچ و نعنا مخلوط کنید.
• روی ماست مورد علاقه خود را با آجیل خرد شده و کمی عسل سرو کنید.
• از انگور یخ زده به عنوان یک خوراکی با طراوت تابستانی لذت ببرید.
• انگور خرد شده را روی سالاد دلخواه خود بریزید.
• برای یک دسر شیرین اما سالم، آن را با سیب، توت فرنگی و شکلات تلخ همراه کنید