10 دی 1403
1 دقیقه
جایگزین برنج برای ریزش مو
برنج یک عنصر اصلی در رژیم غذایی بسیاری از افراد است. سیر کننده، ارزان و یک افزودنی با طعم خواستنی در کنار انواع خورشت ها عالی می شود.
با این حال، برنج – به ویژه برنج سفید – ممکن است برای نیازهای غذایی همه مناسب نباشد. به عنوان مثال، افرادی که سعی می کنند کربوهیدرات یا کالری کمتری مصرف کنند، یا افراد دیابتی بهتر است که برنج کمتری مصرف کنند. اما مصرف کمتر برنج باعث کمبود ویتامین بی می شود و احتمال ریزش مو را افزایش می دهد. بنابراین بهتر است که با جایگزین برنج برای ریزش مو آشنا شوید.
علاوه بر این، جایگزینی برنج با انتخاب های سالم جایگزین، مانند سایر غلات کامل، می تواند به رژیم غذایی شما تنوع دهد.
1. کینوا
در حالی که کینوآ پس از پختن طعم و بافتی نرم به خود می گیرد، یک دانه است. کینوا می تواند جایگزین محبوب برنج بدون گلوتن باشد و پروتئین بسیار بیشتری نسبت به برنج دارد.
در واقع، یک وعده 1/2 فنجان (92 گرم) کینوا پخته شده 4 گرم پروتئین – دو برابر مقدار موجود در همان وعده برنج سفید را برای بدن شما تامین می کند.
کینوا یک پروتئین کامل است، به این معنی که حاوی تمام نه اسید آمینه ضروری است که بدن شما به آن نیاز دارد، می باشد. این موضوع باعث می شود که منبع پروتئینی عالی برای گیاهخواران باشد.
همچنین منبع خوبی از مواد معدنی حیاتی منیزیم و مس است که نقش مهمی در متابولیسم انرژی و سلامت استخوان دارند.
برای پختن آن، یک قسمت کینوا خشک شده را با دو قسمت آب ترکیب کنید و بگذارید بجوشد. روی آن را بپوشانید و شعله را کم کنید و بگذارید بجوشد تا تمام آب جذب شود. کینوآ پخته شده را از روی حرارت بردارید و بگذارید 5 دقیقه بماند سپس با چنگال آن را پف کنید.
اگر به گلوتن حساس هستید، به دلیل خطر آلودگی متقاطع، فقط کینوا را خریداری کنید که فاقد گلوتن باشد.
بیشتر بدانید: آیا بین غلظت خون و ریزش مو ارتباطی وجود دارد؟
2. گل کلم
گل کلم یک جایگزین عالی کم کربوهیدرات و کم کالری برای برنج است. طعم ملایمی دارد و همچنین بافت و ظاهری شبیه به برنج پخته شده دارد و تنها کسری از کالری و کربوهیدرات دارد.
این باعث می شود آن را به یک جایگزین محبوب برنج برای افرادی که از رژیم های غذایی کم کربوهیدرات مانند کتو استفاده می کنند تبدیل کند.
یک وعده 1/2 فنجان (57 گرم) گل کلم تنها 13 کالری دارد، در حالی که برای همان وعده برنج سفید 100 کالری دارد.
برای تهیه گل کلم، یک سر گل کلم را به چند تکه خرد کرده و با رنده جعبه رنده کنید یا با غذاساز آن ها را ریز خرد کنید. گل کلم برنجی را می توان روی حرارت متوسط با مقدار کمی روغن پخت تا نرم و کمی قهوه ای شود.
3. جو
جو غلاتی است که ارتباط نزدیکی با گندم و چاودار دارد. ظاهری شبیه جو دوسر دارد و بافت جویدنی و طعم دلپذیر دارد مخصوصا اگر با میوه ها مخلوط شود.
با حدود 100 کالری، یک وعده 1/2 فنجان (81 گرم) جو پخته شده تقریباً به اندازه یک وعده مساوی برنج سفید کالری دارد. با این حال، حاوی پروتئین و فیبر کمی بیشتر است.
علاوه بر این، جو حاوی انواع مواد مغذی است. 1/2 فنجان (81 گرم) بیش از 10٪ از نیاز روزانه شما را برای نیاسین، روی و سلنیوم فراهم می کند.
برای پختن جو، یک قسمت جو پوست کنده و چهار قسمت آب را بجوشانید، سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و آن را بپزید تا جو نرم شود، یعنی حدود 25 تا 30 دقیقه. قبل از سرو آب اضافی را خالی کنید.
4.کلم خرد شده
کلم خرد شده جایگزین عالی دیگری برای برنج است. کلم کم کالری و کربوهیدرات با طعم ملایمی است که بسیاری از سبک های آشپزی را تحسین می کند.
این یک منبع عالی از ویتامین‌های C و K است، با 1/2 فنجان (75 گرم) به ترتیب 31٪ و 68٪ از نیاز روزانه شما را تامین می کند.
ویتامین K به تنظیم لخته شدن و گردش خون کمک می کند. همچنین نقش مهمی در سلامت استخوان ایفا می کند.
برای پخت کلم خرد شده، یک کلم را با دست یا با استفاده از غذاساز ریز خرد کنید. سپس آن را با مقدار کمی روغن روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود.
شما می توانید از آب برنج هم برای تقویت موهای خود استفاده کنید. در واقع بجای خوردن برنج و ایجاد چای شکمی می توانید یک جایگزین برنج برای ریزش مو را در نظر بگیرید.
آب برنج برای ریزش مو
وقتی نوبت به حفظ سلامت، براق و شادابی موهایمان می رسد – به خصوص برای کسانی که با ریزش مو مبارزه می کنیم درمان ها اغلب با سرم و شامپو گران قیمت شروع می شود. اما یکی از درمان‌های کم‌هزینه و بدون مواد شیمیایی، به دلیل فواید زیبایی که دارد، آب برنج است.
در واقع، تنها پس از یک بار استفاده، تار موهای شما بلندتر، ضخیم‌تر و ابریشمی‌تر میشود و اینها تنها تعدادی از مزایای آب برنج بر روی مو هستند. به علاوه، انجام آن در خانه بدون نیاز به خرید محصولات گران قیمت بسیار آسان است. می توانید مخلوط آب برنج خود را درست در آشپزخانه خود درست و استفاده کنید.
تونیک ضد ریزش و تقویت کننده مو را اینجا ببینید و مقایسه کنید.
مزایای آب برنج برای مو
1. سبب افزایش رشد مو می شود
آب برنج حاوی مواد مغذی مانند ویتامین B، ویتامین E، منیزیم و روی است. ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در آب برنج می‌توانند پوست سر را تغذیه کرده و به طور بالقوه رشد مو را تحریک کرده و ریزش مو را به حداقل برسانند. بعلاوه، آب برنج حاوی ترکیبی به نام اینوزیتول است که در صورت مصرف به عنوان مکمل خوراکی، از نازک شدن مو جلوگیری می کند و همچنین در بسیاری از محصولات پیشگیری از ریزش مو یافت می شود.
آب برنج یک جایگزین مطمئن برای تقویت موهای نازک و آسیب پذیری کمتر آن در برابر ریزش، کشش کم مو و شکستگی است. همچنین می تواند حجم را افزایش دهد تا موها به دلیل محتوای نشاسته و آمینو اسیدهای بالا که حجم آنها را افزایش می دهد و موخوره و خشکی را صاف تر می کند، ضخیم تر به نظر می رسد. نشاسته موجود در آب برنج حتی برای کاهش شکستگی ناشی از دو شاخه شدن انتهای برنج مفید است.
2- موها را براق می کند
وقتی صحبت از محصولات سالم و آبرسانی می شود که عوارض جانبی ندارند، آب برنج بی نظیر است. ترکیب اینوزیتول همچنین درخشندگی طبیعی به مو می بخشد و باعث می شود موها صاف تر و سالم تر به نظر برسند.
محتوای نشاسته آب برنج، اسیدهای آمینه و ویتامین های ضروری سبب درخشندگی موها می شود و سبب بهبود فولیکول های موی شما می شوند. در واقع، ویتامین‌هایی که در اکثر محصولات آبرسان (مانند ویتامین B و ویتامین E) پیدا می‌کنید به طور طبیعی در آب برنج وجود دارد و به خوبی سطح مو را صاف می‌کنند و ظاهری شاداب و براق به آن می‌دهند.
3.فولیکول های مو را تقویت می کند
آمینو اسیدهای موجود در آب برنج برای ساخت پروتئین ضروری هستند. یک اسید آمینه خاص، سیستئین، توسط بدن برای ساختن مو، ناخن و حتی پوست استفاده می شود. آب برنج با ارسال مواد مغذی ضروری مانند اینوزیتول به موهای آسیب دیده یا ضعیف به روند ترمیم کمک می کند، در نتیجه تارها را تقویت می کند، شکستگی را کاهش می دهد و سلامت کلی مو را ارتقا می دهد.
4. آب برنج از پوست سر محافظت می کند
آب برنج به عنوان یک پاک کننده ملایم پوست سر عمل می کند، زیرا سطح pH پوست سر و مو را متعادل می کند و از خشکی یا چربی بیش از حد جلوگیری می کند. هنگامی که ما از محصولات زیادی در موهای خود استفاده می کنیم، تجمعاتی ایجاد می کنیم که می تواند باعث تحریک و خارش شود. آب برنج به آرامی تجمع محصولات را از بین می برد و باعث تسکین و آرامش پوست سر می شود. این منجر به خارش و خراش کمتری می شود که به پوست سر شما اجازه می دهد تا بهبود یابد.
مطالب پیشنهادی
بهترین کرم شب روشن کننده
ویژگی های بهترین کرم شب روشن کننده، روش استفاده از کرم شب. معرفی بهترین برندهای کرم شب روشن کننده پوست. مراقبت از پوست از شب باید چگونه باشد
10 شهریور 1403
1 دقیقه
فواید سبوس برنج دکتر بیز
سبوس برنج چیست و چه خاصیتی دارد؟ تاثیر سبوس برنج بر پوست مو و چاقی چیست؟ سبوس برنج حاوی چه ویتامین‌هایی است؟ محصولات دکتر بیز را از کجا بخریم؟ خرید پک سلامتی دکتر بیز
4 شهریور 1402
1 دقیقه
علائم عفونت روده
مهمترین علائم برای عفونت روده چیست؟ چه کار کنیم دچار عفونت روده نشویم؟ مهمترین مشکلات در عفونت روده چیست؟ روش درمان عفونت روده
22 مهر 1403
0 دقیقه
فواید روغن سیر سیاه برای مو
فواید روغن سیر سیاه برای مو چیست؟ بهترین روش استفاده از روغن سیر سیاه برای اثر گذاری بیشتر این روغن چیست؟ چگونه از موخوره و شکنندگی مو جلوگیر
17 آبان 1403
1 دقیقه
محصولات زیبایی و مراقبت از پوست
برای داشتن یک روتین پوستی خوب باید ویژگی های بهترین محصولات زیبایی و مراقبت از پوست را بشناسیم. در این مقاله به معرفی این ویژگی ها می پردازیم
15 آبان 1402
1 دقیقه
اطلاع از اخرین تخفیف‌ها
برای اطلاع از آخرین تخفیف‌های فروشگاه حیلامت کافی است شماره موبایل خود را وارد کنید.