خواص سیر سیاه بیز

سیر سیاه دکتر بیز محصولی است که خواص و فواید بسیار خوبی برای سلامت افراد به ­دنبال خواهد داشت و البته از نظر طعم و ظاهر تفاوت­هایی با سیر معمولی دارد.

به­طور معمول بسیاری از افراد به ­دلیل بوی ناخوشایند سیر از مصرف آن اجتناب می­کنند درحالی­که محصول تازه­ای که در اینجا قصد داریم معرفی کنیم فاقد این ویژگی است.

اگر به سلامت بدن خود اهمیت می­دهید، در ادامه مطلب با ما همراه شوید تا به بررسی خواص سیر سیاه بیز و تاثیرات مثبت این محصول گیاهی بپردازیم.

با فواید سیر سیاه بیشتر آشنا شوید

در نظر داشته باشید که سیر سیاه درواقع همان سیر خام تازه است که برای مدت 50 تا 90 روز در دمای بین 60 تا 77 درجه سانتی­گراد و رطوبت 80 تا 90 درصد نگهداری می­شود.

طی انجام اصولی و صحیح این فرایند توسط دکتر بیز که یکی از برندهای معتبر این محصول است، در نهایت مقدار مواد مفید موجود در سیر نیز دچار تغییراتی می­شود و اثرگذاری مناسب و مطلوبی را به ­همراه دارد.

به­ طور کلی انجام این فرایند باعث می­شود تا بوی بد سیر از بین برود و در عوض طعم شیرینی برای این ماده گیاهی مفید ایجاد کند که تمامی افراد قادر به استفاده از آن باشند، برخی خواص سیر سیاه دکتر بیز به شرح زیر است.

پیشنهاد مطالعه:لاغری با سیر سیاه

خواص سیر سیاه بیز در بهبود عملکرد معده

برای بهره گیری از خواص سیرسیاه برای سلامتی بهتر است سیر سیاه را به صورت ناشتا و صبح ها مصرف کنید. سیرسیاه در رفع ناراحتی معده و تقویت عملکرد سیستم ایمنی موثر است. همچنین باتوجه به اینکه سیرسیاه خواص ضدعفونی کنندگی دارد، در پیگشیری از بروز میکروب معده و زخم های داخل معده موثر است. خوردن سیر سیاه می تواند روند هضم غذا را بهبود ببخشید بنابراین برای کسانی که مشکل در هضم غذا دارند بسیار مفید است.

بیشتر بدانید: خواص سیر سیاه برای زنان

پیشنهاد مطالعه:فواید سبوس برنج دکتر بیز

خواص سیر سیاه بیز برای پیشگیری از سرطان

در نظر داشته باشید که یکی از عوامل مهم و تاثیرگذار در بروز سرطان وجود رادیکال­های آزاد در بدن است که با مصرف سیر سیاه بیز می­توان انتظار داشت که آنتی­اکسیدان­های موجود در آن، در خنثی­سازی رادیکال­های آزاد موثر باشند و مانع از بروز سرطان شوند.

از طرفی دیگر برخی از تحقیقات نشان داده­اند که استفاده از سیر سیاه تاثیرات خوبی در روند بهبود تومورهای سرطانی معده دارد و می­تواند در جلوگیری از رشد سلول­های سرطانی در روده نیز موثر باشد.

خواص سیر سیاه بیز و کنترل قند خون

با توجه به اینکه با انجام فرایند تخمیر روی سیر تازه و تبدیل آن به نمونه سیاه مقادیر آنتی­اکسیدان موجود در آن نیز افزایش می­یابد، استفاده از این محصول می­تواند در کنترل قند خون مفید واقع شود.

با مصرف این ماده به بهبود عملکرد هموستازی بدن کمک می­کنید که این فرایند از طریق افزایش سطح انسولین یا کاهش میزان مقاومت به انسولین قابل انجام است.

خواص سیر سیاه بیز و بهبود عملکرد قلب

چربی­های مضر در بدن این امکان را دارند که با رسوب در رگ­های خونی موجب تنگ­شدن آنها و افزایش احتمال حمله قلبی شوند از همین رو می­توانید با مصرف سیر سیاه دکتر بیز از بروز این وضعیت پیشگیری کنید.

در ضمن باید این را هم در نظر داشته باشید که گرفتگی عروق، احتمال ایجاد فشار خون بالا را افزایش می­دهد که این اختلال می­تواند منجر به سکته مغزی شود، از همین رو جهت پیشگیری از این بیماری­ها برای خرید این محصول با کیفیت عالی و قیمت مناسب کلیک کنید.

تاثیرگذاری بر حساسیت و التهاب

واکنش بدن نسبت به ویروس­ها و میکروب­های مختلف به­طور معمول با بروز التهاب همراه است و حتی در مواقعی امکان دارد سیستم ایمنی نسبت به سلول­های خودی نیز چنین وضعیت تهاجمی را نشان دهد.

ازآنجایی­که سیر تخمیرشده خاصیت ضدالتهابی دارد، با مصرف آن می­توانید انتظار داشته باشید که واکنش­های آلرژیک و التهابی در بدن نیز کاهش پیدا کند.

خواص سیر سیاه بیز بر سلامت کبد

یکی از عارضه­هایی که بسیاری از افراد با آن مواجه می­شوند کبد چرب است که به مرور زمان امکان دارد مشکلاتی را برای آنها ایجاد کند، در نظر داشته باشید که استفاده از این محصول گیاهی در رفع این اختلال نیز تاثیرگذار است.

جمع­ بندی

سیر سیاه دکتر بیز محصولی است که با استفاده از شرایط دمایی و رطوبتی خاصی با تخمیر سیر تازه و ایجاد تغییر در برخی از ویژگی­های آن مانند رفع بوی ناخوشایند، تهیه می­شود.

ترکیبات موجود در این ماده گیاهی تاثیرات بسیار خوبی بر سلامت بدن دارد که برخی از آنها شامل خواص ضدالتهابی، بهبود عملکرد قلب، تاثیرگذاری بر کبد، کنترل قند خون و پیشگیری از بروز سرطان است.